Какой должна быть кухонная мебель

Какой должна быть кухонная мебель
На первый взгляд, ответ на вопрос, какой должна быть кухонная мебель, прост. Удобной, в первую очередь. Но, когда дело доходит до обустройства кухни, возникают трудности с выбором планировки, материалами и даже техникой.

Давайте разберемся, что же лучше выбрать для современной кухни – гарнитур из натурального дерева или практичный ДСП, барную стойку или массивную столешницу.

С чего начать?

Начать стоит с определения размеров кухни. Именно от них зависят габариты кухонной мебели и техники. Кухня размером 5-12 м² требует тщательного планирования. Нужно продумать расположение мебели и бытовых приборов, с максимальной пользой распорядившись пространством. Если этого не сделать, приготовление пищи будет отнимать в несколько раз больше сил и времени.

Если же в вашем доме под кухню отведено около 20 м², ничто не мешает превратить ее в шедевр современного дизайна.
Определение размеров кухни

Форма помещения

Форма помещения
Форма кухни может быть:

  • прямоугольной;
  • квадратной;
  • нестандартной.

В последних присутствуют выступы или ниши. В этом случае мебель, вероятно, придется изготавливать на заказ. Формы прямоугольника или квадрата – напротив, позволят легко подобрать несколько вариантов заводской сборки.

Наличие коммуникаций

Продумайте расположение основной техники заранее и определите, нуждается ли помещение в замене водопроводных труб, электропроводки, установке дополнительных розеток. Именно на этапе планирования определяют, где будут располагаться основные кухонные сектора:

  • моечная зона;
  • зона готовки;
  • зона хранения.
Наличие коммуникаций
Минимальная для комфортного передвижения ширина каждой из них – 600 мм. Дополнительно в большинстве кухонь оборудуют обеденную зону.

Для удобства сектора располагают в порядке рабочего процесса:

  • Холодильник;
  • Раковина;
  • Рабочая поверхность для нарезки;
  • Плита;
  • Место для готового блюда.

Хотя некоторым хозяйкам удобно устанавливать мойку последней.

Наполнение кухни

Это также планируют заранее, отталкиваясь от необходимых элементов, таких как:

  • мойка;
  • газовая плита или варочная поверхность;
  • вытяжка;
  • рабочая столешница;
  • холодильник;
  • кухонный гарнитур, состоящий из навесных шкафчиков, выдвижных ящиков и пеналов;
  • обеденный стол.
Наполнение кухни
Стоит учесть и наличие бытовой техники, приблизительный набор выглядит следующим образом:

  • микроволновая печь;
  • посудомоечная машина;
  • духовой шкаф;
  • миксер или блендер.

Мебель для кухни выбирают с таким расчетом, чтобы все перечисленное разместилось, не загромождая пространство. При этом кухонная мебель не должна занимать более 20-25% площади.

Типы планировки кухни

Только после завершения подготовительного этапа можно выбрать подходящую планировку. Наиболее распространенные:
  • Угловая (L-образная). Незаменимый вариант для маленькой квадратной или прямоугольной кухни, а также для кухонной зоны в квартире-студии. Предпочтителен прямой угол. Он поможет легко дотянуться к раковине, расположенной в углу, или к верхним полкам шкафчиков.
L-образная кухня
Прямая кухня
  • Прямая. Больше подойдет для кухонь прямоугольной формы средних размеров. В небольших узких помещениях можно расположить кухонные модули вдоль противоположных стен, оставив между ними примерно 2,5 м. свободного пространства. Такие кухни, наряду с угловыми, наиболее популярны. Найти готовую мебель для них не составит проблемы.
  • П-образная. Подойдет для больших квадратных кухонь. Продольные элементы в таком гарнитуре варьируются от 1,5 до 2 м. Поперечная часть не может быть короче 2,5 м. Такая планировка позволяет установить множество шкафчиков, полок и техники.
П-образная кухня
Островная планировка кухни
  • Островная планировка. Здесь кухонные модули расположены отдельными блоками шириной около 60-65 см. Блоки имеют квадратную форму и могут дополняться продолговатой барной стойкой. Островной вариант подойдет для очень просторных кухонь.

Материалы для производства кухонной мебели

Основное требование к кухонной мебели, кроме удобства – устойчивость к влиянию влаги, пара, высоких температур и механических воздействий Современные кухни изготавливают из:
  • Натурального массива. Натуральное дерево очень красиво и долговечно, но цены на изделия из дуба и других пород высоки. Кроме того, дерево при его долговечности достаточно легко повредить агрессивными чистящими средствами.
Натуральный массив
Плиты ДСП
  • Плиты ДСП – самый доступный по цене вариант. Однако для кухни мебель из ДСП не самый лучший выбор. Под воздействием тепла плиты могут выделять в воздух формальдегиды, которыми скреплена спрессованная стружка. От влаги же материал быстро деформируется – вздуваются листы, отходит шпон и кромка, трескаются стыки. Качественный ДСП класса Е1 подвержен таким изменениям меньше.
  • МДФ – материал, спрессованный из мелкой стружки с помощью парафина, пропитывают специальными влагостойкими составами и покрывают шпоном, лаком или акриловой краской. МДФ хорошо подходит для отделочных работ, долговечен, препятствует образованию грибков, неприхотлив. Все это делает МДФ оптимальным материалом для изготовления корпусов и фасадов кухонной мебели.
МДФ

Рабочая поверхность и стол

Столешница может быть изготовлена из ДСП или МДФ. Прессованные плиты ламинируют, покрывают эмалью или полимерной пленкой. Кроме этих материалов и натурального дерева, используют:
Рабочая поверхность
  • Нержавеющую сталь – стальные столешницы находятся в среднем ценовом диапазоне. Они долговечны, не боятся ни влаги, ни горячего металла. Также стальную столешницу легко отмыть до стерильного состояния. Единственный ее минус – несочетаемость с некоторыми стилями интерьера.

  • Натуральный камень – очень красивый материал, не уступающий дереву по цене, долговечности и престижу. Любой натуральный камень требует ухода специальными средствами, чувствителен к воздействию абразивов, а от сильного удара на такой поверхности образуются трещины и сколы.

  • Искусственный камень – выглядит как натуральный, но является более травмостойким. Единственный недостаток материала – он начинает плавиться при температуре выше 180°.

Максимально возможная нагрузка на рабочую столешницу – 23 кг. Оптимальная толщина – 7-10 см. Для каменных столешниц последний показатель меньше. Для обеденного стола достаточно толщины 4 см. Высота зависит от роста владельца кухни. Если ориентироваться на средний женский рост 165 см, высота столешницы должна быть 85-90 см. Для более высокого роста и столешница должна быть выше, чтобы снизить нагрузку на спину и плечи.

Эргономичность кухни

Обустраивая кухню, ориентируйтесь на физические параметры того, кто готовит чаще всего.
Эргономичность кухни
Высота кухонного фасада варьируется для верхних и нижних модулей. Предпочтительно устанавливать нижние модули на регулируемых ножках. Глубина гарнитура в стандартной комплектации – 45 см. Ширина шкафчиков – 40-80 см. Зачастую один широкий навесной шкаф дешевле двух небольших.

Расстояние между верхним ярусом и столешницей должно равняться 45-60 см. Высота верхней части гарнитура – 50-90 см. Выбирать верхние модули нужно так, чтобы владелец дотягивался до верхней полки без вспомогательных средств. Глубина стандартного навесного шкафчика – 30 см. Учтите, что высота раковины должна быть не менее 1 м.

Экономия пространства

Рационально использовать пространство поможет правильно выбранная фурнитура. Вот несколько советов:
Экономия пространства
  • Откажитесь от ручек на шкафчиках и распашных дверей. Отдайте предпочтение складным дверям, которые открываются вверх по системе push-to-open.

  • Если площадь кухни невелика, подумайте об откидном обеденном столе и складных стульях.
  • Устанавливайте бытовую технику в нишах, если они есть.

  • Вращающиеся полки в шкафчиках облегчат хранение утвари и доступ к ней.

  • Установите выдвижной шкаф для бутылок. Поместить его можно в зазоре между рабочими зонами.
Экономия пространства
  • Выбирая ящики, обратите внимание на угловые модели с металлическими бортами, они более вместительны.

  • Оборудуйте рейки с крючками и металлические полочки на стены.

Команда ЗАМОВШАФУ – ваш помощник в выборе кухни!

Команда ЗАМОВШАФУ готова помочь вам и сделать процесс обустройства новой кухни легким и приятным. По вашему заказу мы произведем замеры помещения, порекомендуем наилучшую для вашего дома или квартиры планировку и укомплектуем гарнитур, учитывая все ваши пожелания, технические нюансы и финансовые возможности.